智通财经APP获悉，安信证券发布研究报告称，立高食品(300973.SZ)冷冻烘焙食品领跑者，成长潜力佳。预计公司2021-2023年每股收益分别为1.74元、2.33元和3.07元，，相当于2022年35X-45X市盈率。给予82-105元合理目标价，给予“买入”评级。

　　安信证券指出，冷冻烘焙食品是对传统烘焙食品生产和经营模式的优化和提升，具有较大的发展动力。且烘焙食品市场集中度低，龙头份额提升空间大。

　　安信证券主要观点如下：

　　■烘焙行业巨帆出海，冷冻烘焙方兴未艾。2019年我国烘焙食品零售额达到2317亿元，预计2024年有望突破3800亿元，CAGR超过10%。尽管我国烘焙行业增长迅速，但人均消费处较低水平，未来我国烘焙食品市场规模仍将在量价两个维度都有增长空间，其中又以冷冻烘焙市场为快速成长的蓝海。冷冻烘焙食品综合了预包装产品和现烤产品的优点，并弥补了其不足，具备口感好、生产效率高、节约成本、易于协调产销存、品质安全稳定、便于品种多样化等多种优点，冷冻烘焙食品简便而不简单，在欧美得到迅速的普及和发展。美法日等代表国家的烘焙店大比例使用冷冻烘焙食品。冷冻烘焙食品是对传统烘焙食品生产和经营模式的优化和提升，具有较大的发展动力。未来随着我国经济发展阶段及成本结构的变化，冷冻烘焙食品技术的持续进步，冷冻烘焙食品应用比例将快速增长。

　　■烘焙食品市场集中度低，龙头份额提升空间大。尽管我国烘焙行业从业者在不断优胜劣汰，但市场集中度仍相对较低，2019年，我国烘焙行业CR5为10.6%，显著低于日本(43.0%)、英国(23.2%)、墨西哥(20.1%)、美国(18.3%)，未来仍具较大提升空间。在消费升级的大背景下，烘焙行业对企业产品创新能力的要求不断提高，其上游专业化分工要求同步提升。烘焙食品行业是以供应链运营能力为核心的创新驱动成长行业，未来具有研发、生产规模、渠道覆盖综合优势的企业将持续获得份额提升。

　　■立高食品：细分赛道龙头，创新和渠道力俱佳。产品方面，公司产品矩阵丰富，可满足不同消费群体需求，并有助于客户进行一站式采购，同时提升客户覆盖的广度和深度。生产方面，公司拥有四大生产基地，全国化的工厂布局有助于提升产品配送时效性。同时，公司深耕行业多年，know-how为基、产线定制化改造和流程控制体系为本，使公司具备大规模生产能力。创新方面，敏锐的市场嗅觉、持续的研发和产品创新为公司不断打开收入天花板。渠道和营销方面，公司不断优化渠道和服务能力，聚焦线下营销投入效率的提升。此外，公司完备的冷链运输能力为产品品质和配送效率保驾护航。

　　■风险提示：食品安全风险;原材料价格波动风险;市场竞争加剧风险。