大和发表研究报告指，呷哺呷哺(0520.HK)和旗下凑凑均有望达到全年销售点目标，而由于成本控制，其每单位经济亦录得改善。该行重申其“买入”评级，目标价由4.6港元上调至7.5港元。

　　该行表示，集团无可避免地受到自9月以来零星疫情爆发的影响，呷哺呷哺和凑凑的同店销售在9月和10月按年跌中十位数至两成。该行估计，集团在9月约有6%餐厅需要临时关闭，并在10月升到10%。

　　该行提到，尽管内地在遏制疫情方面仍有不确定因素，短期内同店销售复苏的可见度较低，但管理层认为，其品牌单位经济目前的状况健康，可以支持有序扩张，并在明年分别净开设约60间呷哺呷哺和约70至80间凑凑。该行下调集团2022至24年的收入预测4至6%，料今年的亏损减少，对其2023至24年的利润率稍为乐观。