金融界网4月20日消息，高盛发表研究报告，在去年内地餐饮市场经历疫情打击后，更新行业预测，料今年按年录19％复苏，或较2019年水平高出2％，2019至2026年年均复合增长料8％。

　　该行料三大推动力（即对服务体验欲望、开支能力提升及市场整合），加上四大主题（即门店升级投资、数码化、全渠道杠杆及强劲经营模式支持的规模扩张），将持续支持市场领导扩大市占。

　　将行业首选由百胜中国转至九毛九，料后者在经营高效、Z世代追捧、价值定位、产品质素及供应链支持下，核心“太二”品牌市占持续扩张，并料公司进军价值800亿美元的火锅领域。高盛首予九毛九买入评级，目标价38元，并纳入确信买入名单。该行并将百胜中国剔出确信买入名单，维持买入评级。