据港交所披露，2022年4月8日绿茶集团有限公司重新递交了招股书，并在其中披露了2021年全年业绩数据。

　　今年上旬，绿茶集团曾通过上市聆讯并于3月7日披露聆讯后招股书，但招股书于本月早些时候被披露“失效”。分析人士点评称，招股书失效是港股IPO流程中的正常机制，失效后再次提交激活并成功上市的企业不在少数，市场无需过度解读。

　　本次重新递交的招股书显示，绿茶集团2018-2021年总收入分别约为人民币(下同)13.11亿元、17.36亿元、15.69亿元和22.93亿元，2021年较上年同期增长46%；收入主要源于餐厅经营，约为19.92亿元，占比86.9%；其次，来自外卖服务的收入约为2.99亿元，占比13.1%。

　　同2020年相比，绿茶集团2021年在翻台率、同店销售与净利润方面均有显著提升，其中翻台率由2020年同期的2.62次/日回升至3.23次/日，这一数据甚至已经非常接近疫情前2019年的3.34次；绿茶集团全年实现经调整净利润约1.38亿元，较2019年同口径下增长30.2%；全年经调整净利润率为6.0%，而这一数据2019年为6.1%。在国内疫情仍然反复的大环境下，这些数据着实体现了绿茶品牌强大的业务韧性与品牌的市场接受度

　　绿茶集团为一家知名的休闲中式餐厅运营商，据灼识咨询报告，就2020年收入及餐厅数目而言，绿茶集团是中国第四大休闲中式餐厅运营商。同时，于重点提供融合菜的休闲中式餐厅品牌中，就收入而言，绿茶集团为最大的餐厅品牌。

　　截至2021年末，其餐厅网络包括236间餐厅，覆盖中国18个省份、四个直辖市及三个自治区。2021年绿茶集团在开设了59家新餐厅，并计划在2022-2024年每年开设75至100家新餐厅。

　　分析人士认为，近两年港股餐饮板块估值受宏观环境冲击较大，最近新股上市节奏亦有所放缓，此时并非最佳IPO时机，但2022年消费复苏预期乐观，绿茶集团作为行业龙头，在行业加速出清背景下有望迎来基本面拐点，在行业整体估值反转过程中具有更大弹性。