港股农夫山泉高开高走，盘中一度大涨4.67%，截至发稿涨3.61%，报34.40港元，成交1.46亿港元。消息面上，今日早间香港消委会就农夫山泉溴酸盐事件致歉。

香港消委会官网发布澄清声明称，在7月15日发布的《饮水思源30瓶装水口味、矿物、安全检测》一文后，于7月16日与农夫山泉的代表会面并深入交流，了解到相关产品为饮用天然水，该公司采用的标准为内地的《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298 - 2014）。因此，香港消委会将该样本改列为“饮用天然水”独立类别并重新评分，重新评分后，该样本的整体表现由4.5星调整至5星。香港消委会就此次测试因样本归类出现落差而引起的误会表示抱歉。

溴酸盐事件

此前，香港消委会于7月15日发布的文章中透露，在本地市面上购买的30款常见瓶装水样本进行测试后，发现来自内地的百岁山和农夫山泉的瓶装水样本均检出每升3微克的溴酸盐，达到欧盟适用于经臭氧处理的天然矿泉水和泉水的溴酸盐最大限制。香港消委会表示，摄取大量溴酸盐可导致恶心、腹痛、呕吐及腹泻，严重情况可能影响肾脏及神经系统。该测试主要参考中国香港、美国及欧盟相关法例及食品法典委员会的《瓶装/包装饮用水（不包括天然矿泉水）通用标准》及《天然矿泉水标准》得出。

7月16日，农夫山泉发布消息称，已委托香港律师，要求香港消费者委员会向农夫山泉及其消费者郑重道歉。农夫山泉通过官微发文表示，香港消委会所发表的文章基于错误的理解和非专业的分析，对农夫山泉产品溴酸盐含量情况做出了不客观的评价，给农夫山泉的声誉造成了巨大伤害，郑重要求其书面澄清、道歉并消除所有负面影响。

农夫山泉指出，香港消委会文章有三大错误：一是适用标准错误，被检测的农夫山泉产品为饮用天然水产品，但在评价时却被放在“天然矿泉水”序列与不同类产品比较，并适用了欧盟“天然矿泉水”标准；二是标准判断错误，农夫山泉饮用天然水产品即使采用欧盟地区标准，也应适用欧盟“饮用水”安全标准而非“天然矿泉水”标准评价，而根据相关标准，溴酸盐安全含量为不超过10微克/升，农夫山泉产品的3微克/升完全符合各国各地区饮用水安全标准，属于优质合格产品；三是明显主观误导，香港消委会在评价时回避直接表述“合格与否”的重要结论，故意混淆安全标准，使用“达到上限”这样易导致消费者误解产品安全性的不严谨表述，且用语不专业。

农夫山泉在文章中表示，香港消委会的行为已给其造成巨大负面影响，正告香港消委会立即作出澄清、道歉并消除影响，否则将采取进一步行动。

强硬回应争议背后：瓶装水市场激战，价格战烽烟再起

农夫山泉强硬回应溴酸盐事件，其态度与竞争环境有关。

今夏，瓶装水行业迎来了一场前所未有的价格激战，而这场战役的主角——农夫山泉，凭借其大胆的战略调整和市场攻势，再次吸引了所有人的目光。自1996年养生堂饮用水有限公司在浙江建德千岛湖畔诞生，农夫山泉便踏上了挑战行业格局的征途，尤其在2000年宣布放弃纯净水生产，专注于天然水，这一决定性转型最终助其在2012年登顶全国瓶装水销量冠军。

今年4月，农夫山泉出人意料地回归纯净水市场，推出新品“绿农”，直接向竞争对手怡宝与娃哈哈的领地投下了一枚震撼弹。随着“绿农”产品的迅速铺货，农夫山泉发起了一场闪电般的价格战，将主流瓶装水市场从稳定的2元价位直接拉低至1元以下，部分渠道甚至出现了不足0.8元的惊人低价，这一举动多年未见，彻底搅动了夏季瓶装水的销售热潮。

面对农夫山泉的强势出击，怡宝、娃哈哈等传统巨头迅速响应，尽管它们的降价幅度相对保守，但整个行业的价格防线已被撼动。这场价格大战背后，是农夫山泉董事长钟睒睒面对市场挑战的坚决态度，以及对公司股价保卫战的全面部署。尤其是在今年2月宗庆后去世后，农夫山泉遭遇舆论风波，市值大幅缩水，钟睒睒通过增持股份、强硬回应市场争议，力求稳住阵脚，重振市场信心。

农夫山泉此番价格战不仅仅是为了市场份额的争夺，更是在激烈的市场竞争环境中的一种自救策略。随着怡宝母公司华润饮料筹备上市，娃哈哈加大市场攻势，农夫山泉面临前所未有的竞争压力。在此背景下，公司推出“绿农”纯净水，不仅是产品线的补充，更是对市场格局的重塑尝试。

值得关注的是，农夫山泉的降价行动似乎预示着瓶装水市场“1元时代”的回归，而这一现象的背后，是品牌间对于市场份额的激烈争夺和对消费者偏好的深度洞察。无论是新晋品牌还是跨界玩家，都试图通过价格优势吸引消费者，使得矿泉水与纯净水的价格界限日益模糊，行业竞争趋于白热化。