今年以来，中国高端水果市场遭遇前所未有的价格寒冬，“蓝莓论斤卖”、“榴莲价格大跳水”、“樱桃价格腰斩”等现象频现，国家统计局数据显示，上半年鲜果价格降幅达7.8%。这一趋势对主打高端市场的百果园集团（02411.HK）造成了巨大冲击。

百果园集团，作为“中国水果零售连锁第一股”，其近期发布的盈利预警揭示了严峻的经营现状。2024年上半年，公司收入同比减少不超过15%，利润更是大幅缩水，减少不超过70%。这一业绩滑坡，直接反映了市场需求疲软对高端水果零售行业的深刻影响。

在广州市中心的一家百果园门店，尽管正值晚间消费高峰期，店内却客流稀少。店内高端水果的价格依然高企，如菠萝蜜肉29.9元/250g、进口甜橙23.9元/500g，远超即时零售平台和生鲜电商的同类商品价格，进一步抑制了消费者的购买欲望。

百果园的困境，不仅仅体现在销售端。截至8月1日，公司股价年内已下跌近70%，市值缩水至29.71亿港元，市场信心严重受挫。然而，在业绩放缓的背景下，百果园却喊出了未来十年内实现万店计划的宏伟目标，这一举措引发了业界的广泛关注和质疑。

面对市场的重重压力，百果园创始人兼董事长余惠勇坦言，公司正经历前所未有的挑战。为了应对渠道分化、消费者购买力下降等问题，百果园正积极调整战略，向多店型拓展，并加大下沉市场和海外市场的布局力度。同时，公司还大力发展线上渠道，与第三方平台深度合作，希望通过多渠道营销提升销售额。

值得注意的是，百果园在应对成本压力方面也采取了新举措。今年以来，公司频繁购买银行短期理财产品，试图通过理财收益来缓解成本压力。然而，这一做法能否有效提振公司业绩，仍有待市场检验。

分析人士指出，百果园当前的困境是高端水果零售行业整体低迷的缩影。在消费需求疲软、市场竞争激烈的环境下，百果园需要更加精准地把握市场动态，调整产品结构和服务模式，以适应市场的变化。同时，公司还需要加强内部管理，降低成本，提高运营效率，以应对未来的市场挑战。